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お米資格でオススメは?
お米には様々な栄養素が含まれています。糖質、ビタミン、ミネラル(亜鉛、鉄分、マグネシウム、カルシウム)、食物繊維などです。最近は糖質制限ダイエットに代表されるように、お米を食べると太るというイメージが浸透しています。
しかし、本来お米のカロリーはそこまで高くない上に、健康・美容効果もあり、その上脳の重要なエネルギー源となるため、定期的に摂取する事が望まれます。
今後お米の価値が見直され、需要が高まる可能性もあるでしょう。そのため、お米に関する正しい知識を今培っておく事は大切です。
お米のノウハウを有していることを証明する資格としては、日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「お米ソムリエ」と、日本インストラクター技術協会(JIA)主催の「白米ソムリエ」という2つの資格を取得しておく事をオススメします。
これらの資格はお米の種類やレシピ、扱い方、健康作用など幅広いお米の知識を有している事を有資格者に証明するものですが、在宅受験で取得可能なため、気軽に挑戦しやすいというメリットがあります。
受験資格はある?
上記の2つの資格はどちらも受験資格が特に定められていません。そのため、どなたでも挑戦していただけるようになっています。しかも試験は2カ月に1回と頻繁に開催されています。
そのため、比較的短期間で取得達成可能です。試験費用は税込10,000円です。2つの資格を取得する場合は合計で20,000円です。
資格試験対策は独学で行なうことも可能ですが、認定講座を受講してから受ける事もできます。
認定講座としては、諒設計アーキテクトラーニングの「お米ソムリエW資格取得講座」がオススメです。
この講座は初心者に対応したテキストを使い、かつ専門スタッフによる学習サポートを受けながらカリキュラムを進めていけます。そのため、つまずかずに最後まで学習可能です。
通信講座の受講費用
この講座は通常講座とスペシャル講座に分かれています。通常講座を受講する場合は、卒業後に自身で受験して試験に合格しなければいけません。受講料は税込59,800円です。
一方スペシャル講座の場合は試験が免除になります。受講料は79,800円です。20,000円ほど高くなりますが、試験を受けずにより確実に合格したいという方はスペシャル講座をオススメします。
なお分割払いも可能です。分割払いの場合は、通常講座が初回が4,276円で、3,300円×20回払いとなります。スペシャル講座が初回3,891円で、3,800円×24回払いとなります。