お米の研ぎ汁が美肌に良い理由

「小さい頃母親にお米を研ぐ仕事を任せられた」という方は多くいらっしゃるでしょう。その時に白いお米の研ぎ汁をゆっくりシンクに流した経験がある方も少なくないでしょう。

しかし、お米のとぎ汁を捨てるのは、実はもったいない行為です。お米のとぎ汁には体に良い栄養素があるからです。

米の研ぎ汁の正体は糠です。お米は通常精米作業を経て家庭に届けれられますが、精米過程で取り除けない糠が付着しています。お米を水洗いする時にその糠が出てきます。

それでお米を洗う時に白い液体になります。大まかに言うと、お米1合に付き大さじ一杯の糠が含まれていると言われています。

お米の研ぎ汁には栄養分があるため、植物への水やりの代わりにあげる方は多くいらっしゃいます。また床掃除に使う洗剤の様に使ったり、油落としのために使う方もいらっしゃいます。

しかし、研ぎ汁は美肌効果も指摘されています。研ぎ汁にはビタミンB群やアミノ酸、ビタミンE、鉄、カルシウムなどのミネラルやビタミンが含まれています。これらの成分が美肌に良いとされています。

例えばビタミンB1は代謝促進が期待できるビタミンです。B2は肌のハリと関係があります。鉄は皮膚の弾力をキープし、ビタミンEはアンチエイジングと関係があります。

老化の原因とされる活性酸素に対抗する抗酸化作用がビタミンEにはあるため、ビタミンCなどと一緒に積極的に摂取する方も少なくありません。カルシウムは肌を強くし、アミノ酸は保湿との関連が指摘されます。

さらに研ぎ汁にはピーリング効果があります。肌の角質をくっつけて取り除く効果です。このように研ぎ汁には美肌に良いと考えられる成分が豊富にあるため、研ぎ汁で洗顔をする事が人気になっています。

お米の研ぎ汁で洗顔する方法をご紹介します。まずはいつもと同じように洗顔を行います。研ぎ汁は事前にボールに取り分けておきましょう。研ぎ汁をお湯で少し薄めてから顔全体を洗います。

あまりごしごしと強く洗わないように気を付けてください。優しくなじませるように顔を洗うと肌を傷つけずに良い洗顔ができます。

なお研ぎ汁は洗顔だけでなく、お風呂に少量のお酒（日本酒）と一緒に入れて入浴剤のようにも使えます。これによって潤いのある肌を目指せます。